חדשות ברסלב שו"ת ברסלב מאמרים ספרי ברסלב וידאו
תבשיל פרגיות עם בטטה ופטריות

מאכל קל וקוצר מחמאות - הכל מתבשל יחד, עם מרקם טעמים עשיר. מומלץ כמנה עיקרית לערב שבת, וזו בעצם מנה שהבשר והתוספת מוגשים יחדיו

מתכון: 'הבנות של בלימי' | פורסם: ה' תמוז תשע"ג, 13/06/2013



זמן הכנה: 20 דקות (חוץ מהבישול) | דרגת קושי: קל | בשרי

מרכיבים:

8 מנות פרגית חתוכות גס

2 בצלים חתוכים ופרוסים לריבועים

בטטה גדולה חתוכה לפרוסות או לריבועים

 פטריות (חופן פטריות טריות או קופסת שימורים אחת)

2 עגבניות מגורדות

קצת סוכר

■ כף פפריקה בלי רחמים :)

■ 1/2 כפית כורכום

■ 1/4 כפית קינמון

■ קצת אבקת מרק

■ פלפל שחור ומלח

 תיבול לפרגית:

כפית פפריקה גדושה

■ 4-5 כפות שמן זית

■ פלפל שחור ומלח


אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבצל, מוסיפים את הפטריות ומקפיצים כמה דקות, מוסיפים את הבטטה ומטגנים עוד כמה דקות.

2. מוסיפים את העגבניות ואת התבלינים, מוסיפים מים עד לכיסוי התבשיל, אבל לא יותר מדי.

3. לאחר רתיחה מנמיכים את האש ומבשלים עד שהבטטות נעשות רכות.

4. מטבלים את פרוסות הפרגיות ברוטב התיבול, ובמחבת חמה לטגן את הפרגית 3 דקות מכל צד. מוסיפים את פרוסות הפרגיות לכל התבשיל. מבשלים הכל יחד עוד 15 דקות כדי שהטעמים יתערבבו.

הנאה מובטחת...


הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

יש לך מתכון טוב? את מוזמנת לכתוב: info@breslevcity.co.il

2 תגובות

    • 1.
    • נראה טעים מאוד
      מאת: קלי
    • 2.
    • הכנתי יצא מהמם תודה!
      מאת: מירי
הוספת תגובה
שם:
כותרת:
תוכן:
 
מפת אתר : ברסלב סיטי בפייסבוק : ברסלב סיטי ביוטיוב : ברסלב סיטי בגוגל+ : ברסלב סיטי בטוויטר : צור קשר : שיעורים להאזנה : שיעורים לצפיה : קונטרסים לקריאה : אש קודש : ספריית האתר : קבל עידכונים : מכתבי מוהרא"ש לגברים : מכתבי מוהרא"ש לנשים : קרן הדפסה : ביקורי הצדיק בארה"ק : חדשות ברסלב : שיחות מוהרא"ש : breslevcenter-אידיש : שאלות ותשובות בחסידות ברסלב : חסידות ברסלב : תולדות חייו של רבי נחמן מברסלב : גוגל פלוס : רבי נחמן מברסלב : שאל את הרב
עיצוב אתרים - BetaGroup