מנהג החסידים לאפות חלה בצורת מפתח לכבוד שבת שלאחר הפסח כסגולה לפרנסה.
כ"ק מוהרא"ש זי"ע כתב על כך באחת התשובות בשו"ת ברסלב: "השבת אחר חג הפסח נקרא אצל החסידים "שבת מפתח", ויש מנהג לאפות על החלה בצק כדמות מפתח. והטעם הוא כי על חג הפסח נאמר (שמות י"ב ל"ט) "ויאפו את הבצק אשר הוציאו ממצרים עוגת מצות כי לא חמץ כי גרשו ממצרים ולא יכלו להתמהמה וגם צדה לא עשו להם…", "…ולכן מזה נשתרבב המנהג כשאופים את החלות לכבוד שבת, אופים על זה כדוגמת מפתח, שהוא רמז אל מפתח פרנסה, שנפתח בשבת הזו דייקא על כל השנה, עד ימי פסח הבא, ולכן השבת הזו מאד מאד מסוגלת לבקש הרבה על פרנסה…" (שו"ת ברסלב 2023)
רוצים מתכון מנצח לחלות שבת? לחצו כאן
רוצים שיטה קלה ונוחה ליצירת צורה של מפתח?
יוצרים צמה אחת ארוכה וחוצים אותה לשני חלקים שווים בגודלם, אחד משאירים כצמה אנכית בשביל גוף המפתח ומצמה השניה יוצרים עיגול שיהיה לראש המפתח. ניתן לחתוך מסוף המפתח שלוש רצועות ולהצמיד אותם למפתח בצד כשיניים.
