רכיבים

2 כוסות (280 ג’) קמח תופח

2 כפות (25 ג’) סוכר

שליש כפית מלח

5 כפות (50 מ”ל) שמן

מיכל יוגורט או שמנת חמוצה (200 מ”ל)

למילוי: קוביות שוקולד חלב חצויות

למריחה מעל: ביצה טרופה או שמן

לקישוט: שומשום (לא חובה)

אופן ההכנה

-מערבבים את החומרים בקערה לפי הסדר הרשום. את היוגורט יש להוסיף בהדרגה עד לקבלת עד לקבלת בצק רך ונוח לעבודה (מערבבים תחילה עם כף ואח”כ לשים מעט עם הידיים).

-מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.

-מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ומכל חצי יוצרים 10 כדורים קטנים בקוטר של כ-3 ס”מ.

-בעזרת האצבעות יוצרים שקע בכדור וממלאים בחצי קובית שוקולד. סוגרים חזרה לכדור ומניחים על נייר אפיה.

-מברישים בביצה טרופה או שמן ומפזרים מעל שומשום.

-מכניסים לתנור ואופים במשך 20-22 דקות, עד להזהבה יפה.