הבעל שם טוב הקדוש זי"ע, היה נזהר בזה מאוד מאוד – לעקור ולגרש את השוחטים שאינם מהוגנים, ובפרט כי בימים ההם היו, רחמנא ליצלן, הרבה שוחטים ומלמדים וסופרים מהכת הארורה, יימח שמם, והייתה כוונתם הטמאה להכשיל את בני ישראל, רחמנא ליצלן,
ולכן היה הבעל שם טוב הקדוש שולח תמיד בכל העיירות והכפרים שלוחיו ותלמידיו, לעוקרם ולגרשם, והכניס במקומם תלמידיו ואנשיו – מלמדים ושוחטים וסופרים יראים ושלמים.
אשר בנחל חלק יט מכתב ב' תשכב