קציצות טוניסאיות

קציצות טוניסאיות, בטעם של פעם

מתכון: א. חלילי | פורסם: ה' כסלו תשע"ז, 05/12/2016

זמן הכנה: 20 דקות | דרגת קושי: קלי קלות | בשרי

מרכיבים:

• 21 חבילה בשר טחון הודו

• 4 תפו"א חתוכים לקוביות

• בצל גדול מגורר גס

• 21 כוס פירורי לחם

• צרור פטרוזליה קצוצה

• מלח

• פלפל שחור

• בהרט מצרי (אפשר גם רגיל)

• אבקת מרק עוף

• 2 כפות סילאן 

אופן ההכנה:

לטגן את התפו"א, הפטרוזליה והבצל במחבת עם תבלינים עד לריכוך.

לערבב עם הבשר המופשר ופירורי לחם ללוש כ3 דק'.

וליצור קציצות להטביל בחלבון ביצה ולטגן עד להשחמה. בתיאבון!

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

יש לך מתכון טוב? את מוזמנת לכתוב: [email protected]